黑牙常常由于牙齿表面存在着多种细菌分泌的黏性物质，我们饮食中的茶垢、烟渍以及饮用水中的某些矿物质吸附在这些黏性物质上，逐渐使牙齿变黄或变黑。某些含有色素的食物(如紫菜、茄子皮、不熟柿子等)或药物(如铁剂、含鞣酸类药或中成药等)，高浓度食入时也可使牙齿表面发黑。形成黑牙。
1)牙齿外面变黑：长期习惯性地饮用咖啡、浓茶、可乐等深色饮食都会使牙齿变黄、变黑
2)牙齿内部变黑：最常见为四环素(及其衍生物)类的抗生素所引起的牙齿变色
3)蛀牙会使牙齿变灰、变黑：大家都知道蛀坏掉的牙齿会变黑
4)年龄老化也会造成牙齿变黑：牙齿珐琅质随年龄增长而变薄,渐渐失去透明性,相对地内层黄色象牙质增厚，使牙齿越来越黄，这也是为什么大家总希望牙齿美白、青春永驻。
